Sajtos-napraforgó magos cukkíni lepény

Posted by: LiliNortianyu in cukkíni, lakto, lepény, ovo, sajt

Hozzávalók:

1 cukkíni
10-15 dkg sajt
2 pohár liszt
1 pohár kukorica pehely
fél pohár tejföl
2 marék napraforgó mag
3 tojás
2 gerezd fokhagyma
fűszerek:só,bors,kömény mag,kapor

A cukkínit meghámozom,lereszelem és besózva állni hagyom legalább 10 percig.Ezután fakanállal belekeverem a hozzávalókat.A fakanállal korongokat merek a kiolajozott serpenyőbe és barnára sütöm.Sokféleképpen lehet még variálni az összetevőket,nekem most ezek voltak kéznél.Először sütöttem cukkíni lepényt,de annyira finom lett,hogy még a lányomnak is ízlett,pedig szerinte a cukkíni az "pfúj".Paradicsom,vagy tejfölös uborka saláta passzol hozzá.

This entry was posted on kedd, június 16, 2009 and is filed under cukkíni, lakto, lepény, ovo, sajt . You can leave a response and follow any responses to this entry through the Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom) .