Hozzávalók:

• 3 pohár tönkölyliszt
• 2 pohár bio mézes tönkölypehely
• 4 tojás sárgája
  
• 1 dl olaj
• 1 kis doboz joghurt
• 1-2 ek. méz
• csipet só
• lekvár,alma,fahéj,olaj

A lisztet,az összetört/morzsolt pelyhet,olajat joghurtot,mézet és a sót jól összedolgozom,4 labdát gyúrok belőle.Kézzel beolajozom őket és folpackkal letakarva a hűtőbe rakom egy órára.Ha letelt az idő újra gyúrom olajos kézzel és kb. 1 cm vastagra nyújtomPogácsa szaggatóval korongokat szúrtam ki az egyik feléből.A másik feléből lapos korongokat készítettem és megtöltöttem szilvalekvárral.Néhány korongra vékony alma szeletet tettem és egy pici őrölt fahéjat.Az almásakra pár csepp mézet csorgattam,a többit olajjal kentem be.Sütőpapíron kisütöttem.Jól zárható dobozba tettem,nehogy kiszáradjanak.A lekváros táskák linzer szerűek lettek,a korongok inkább keksz jellegűek.Csokidarabkákkal még finomabb lehet.

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 2 pohár liszt
• 1 dl olaj
• 1 dl tej/tejföl
• 5 ek. méz
• 2 ek. fahéj
• fél sütőpor
• csipet só
• csokidarabkák
  

A tojásokat habosra verem,majd hozzáadom a többi összetevőt és krémesre keverem.Kisebb tepsit kiolajozok,liszttel,vagy zsemlemorzsával meghintem és beleöntöm a tésztát.Megszórom csokidarabkákkal.Előmelegített sütőben barnára sütöm.

Mindig érdekelt,milyen lehet a zabpelyhes sütemény.Vajon van olyan jó,mint a piskóta?Mivel a család rajtam kívül nincs oda a reformsütikért (pl. teljeskiőrlésű lisztes süti),ezért eddig nem nagyon próbálkoztam ilyesmivel.Na meg a zabpehely sem ízlik igazán egyikünknek sem.De mostanában megint sok hasonló recepttel találkoztam,ezért kitaláltam egy saját gabonapelyhes süti receptet.Amúgy is mindent úgy sütök-főzök,hogy elolvasok egy csomó receptet,majd a fejemben vegyítem őket és a nekem szimpatikus hozzávalókat és fűszereket felhasználva kísérletezek.Ez is ily módon készült.

Hozzávalók:

• 2 bögre bio mézes tönkölypehely
• 2 bögre liszt
• 1 kiskanál szódabikarbóna
• 1 kiskanál sütőpor
• 4-5 evőkanál méz
• 4 tojás
• fél bögre darált dió
• csokidarabkák
• 1 dl tej
• 10 g vaj+ a tepsikenéshez
  
• meggy
• fahéjas vaníliás cukor
• csipet só
  

Egy keverőtálban elmorzsolom a tönkölypelyhet.Hozzákeverem fa keverőlapáttal a szódabikarbónás-sütőporos lisztet és a diót.Összemorzsolom a vajjal.Belekeverem a tojásokat,a tejet,a mézet és a csokit (én 3 kisebb csoki tojást törtem szét).Csipetnyi sót szórok bele.Kivajazott,liszttel vagy zsemlemorzsával meghintett tepsibe (38×22cm) borítom,majd rányomkodom a meggyet.Előmelegített sütőben megsütöm.Még forrón megszórom a fahéjas vaníliás cukorral.

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 3 bögre liszt
• csipet só
  
• 1 bögre cukor
• 1 dl olaj
• fél bögre kakaópor
• fél csomag sütőpor
• 1 dl tejföl
• olaj,zsemlemorzsa a formába
• Tejjel kikevert darált dió
  

Kikenem a kuglóf formát olajjal,majd meghintem zsemlemorzsával.A tojásokkal habosra keverem a cukrot.Beleöntöm az olajat,sütőporos lisztet, a tejfölt,a sót és simára keverem.A formába beleöntöm a felét és ráteszem a dió tölteléket.A maradék tésztába belekeverem a kakaóport (Én instant nesquick-et szoktam,mert az mindig van otthon,de jó a sima is) és ráöntöm a dióra.Előmelegített sütőbe tolom és készre sütöm.Kb 45 perc.