Cukkínis tészta  

Posted by: LiliNortianyu in , , , , , , , , ,

Már május óta vár ez a recept és több másik is,az ok:időhiány.Túl hosszúak a nappalok és mire késő este ide esek a gép elé,már semmi kedvem írogatni,inkább csak olvasgatok.
Pont az ilyen ételeket szeretem ilyenkor,nyáron.Könnyű az elkészítés és a gyomrot sem terheli.
Hozzávalók:

  • 3 konzerv paradicsomkockák paradicsomlében
  • 1 hagyma
  • 1 kaliforniai paprika
  • 1 cukkíni
  • 1 konzerv kukorica-borsó-paprika keverék
  • 3 gerezd fokhagyma
  • só,bors,oregánó,bazsalikom
  • mozzarella karikák
  • durum tészta
Olajon megdinsztelem a hagymát és a kockára vágott paprikát.Hozzáadom a felkockázott cukkínit,a paradicsom konzerveket és ízesítem fokhagymával,fűszerekkel.Ha megpuhult a cukkíni,beleöntöm a kukoricás keveréket.Mindeközben megfőzöm a tésztát.Összekeverem,jól beterítem sajttal és megsütöm.Sajt és sütés nélkül is nagyon finom.

This entry was posted on szombat, július 24, 2010 and is filed under , , , , , , , , , . You can leave a response and follow any responses to this entry through the Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom) .

1 megjegyzés

Békés, szeretettel teli karácsonyi ünnepeket kívánok és boldog új esztendőt! :)

Megjegyzés küldése