Spenót fasírt  

Posted by: LiliNortianyu in , , , ,


Hozzávalók:

  • 25 dkg spenót levél
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2,5 zsemle
  • tej
  • 1 tojás (elhagyható)
  • zsemlemorzsa
  • só,bors,pirospaprika
  • olíva olaj
  • szezámmag
Az olajon megpárolom a spenótot a feldarabolt fokhagymával.Közben tejbe áztatom a felszeletelt zsemléket.A lecsepegtetett zsemléket,a tojást és a langyosra hűlt párolt spenótot kézzel jól összedolgozom,úgy hogy jól szétmáljanak a levelek.Fűszerezem közben,majd vizes kézzel pogácsákat formázok,szezámmagos zsemlemorzsába hentergetem és forró olajban kisütöm.
Krumplipürével a legjobb,de főzelék feltétnek is nagyon jó vagy zsemlébe.

This entry was posted on kedd, szeptember 29, 2009 and is filed under , , , , . You can leave a response and follow any responses to this entry through the Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom) .

0 megjegyzés

Megjegyzés küldése