Tejszínes zöldségleves  

Posted by: LiliNortianyu in , , , , , , ,

  • Photo Frames. Corner Flowers

Ezt a levest gyakran készítem,mert lágy,laktató és ízletes.A zöldségek és a tészta mindig aszerint változik,mi van éppen otthon,illetve kívánság szerint.Mindig nagy adagot főzök,mivel képes vagyok 3 napig ezt enni.Ritkán veszek tojásos tésztát,de a Lili kedvéért most betűtészta került bele.
Hozzávalók:
  • 4 szál sárgarépa
  • 2 szál petrezselyem
  • 1 csokornyi petrezselyemzöld
  • 1 zeller
  • 30 dkg kelbimbó (fagyasztott)
  • 1 fej vöröshagyma
  • 20 dkg levestészta
  • 3 nagyobb karfiolrózsa
  • 1-2 dl tejszín
  • só ,bors,tárkony,vegamix,
  • 2 ek vegabond növényi zsír
A zöldségeket megpucolom.A répát hosszú darabkákra,a petrezselymet karikákra,a zellert kockákra vágom.A karfiolt kis rózsákra szedem.Felrakok egy nagy fazékba vizet forrni.Beleteszem a zöldségeket (kivéve a fagyasztott kelbimbó),a hagymát kettévágva és a zöldet nagy cafatokban.Ha majdnem puhák,hozzáadom a zsírt és a fűszereket.Ha puhák,mehet bele a kelbimbó,majd újraforrás után a tészta,végül a tejszín.

This entry was posted on csütörtök, augusztus 27, 2009 and is filed under , , , , , , , . You can leave a response and follow any responses to this entry through the Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom) .

0 megjegyzés

Megjegyzés küldése