Nyári rakott krumpli  

Posted by: LiliNortianyu in , , , ,

Hozzávalók:

  • 1kg új krumpli
  • fél kg zsenge cukkíni
  • 2 kaliforniai paprika (piros,sárga)
  • 1 paradicsom
  • 1 hagyma
  • 1 nagy doboz tejföl
  • 20 dkg sajt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só,petrezselyem,metélőhagyma,
  • kevés olaj a dinszteléshez
A krumplit megpucolom, 1-2 millisre szeletelem és vízbe rakom.A hagymát,a paradicsomot és a cukkínit szintén felkarikázom.A paprikát csíkokra vágom.A hagymát és a paprika felét kicsit megdinsztelem,majd a sütéshez használatos tálba helyezem.Erre jön a krumpli fele,ezt megsózom,a paradicsom és a cukkíni fele.A tejfölt kikeverem zúzott fokhagymával,sóval,zöld fűszerekkel és a felével megkenem a zöldségeket.Rárakom a maradék paprikát,krumplit,cukkínit,majd ezt is megkenem.A tetejére reszelt sajtot szórok.Előmelegített sütőbe rakom fedővel,vagy alufóliával letakarva.Ha puhák a zöldségek,leveszem a fedőt és rásütöm a sajtot.Nekem elég sok levet eresztett,de ez egyáltalán nem vált az étel hátrányára.Legalább a maradék nem szárad ki holnapra.

This entry was posted on kedd, július 21, 2009 and is filed under , , , , . You can leave a response and follow any responses to this entry through the Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom) .

2 megjegyzés

Én is elkészítettem, igaz a tejföl helyett növényi tejszínt használtam, és a sajtot is kihagytam, de így is nagyon finom lett! Köszi a receptet:)

Örülök,hogy sikerült elkészíteni vegán változatban és ,hogy finom lett úgy is.

Megjegyzés küldése